© Guilde des Doctorants - Opération profils de postes d'enseignants chercheurs année 2003
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Profil du poste PR-0060931E, n° JO 1431


Définition du poste :
Professeur des universités
Établissement : Université de Nice
Poste numéro 1431 en application de l'article 46-1 du décret 84-431 (poste ouvert à tous)
Poste publié en section 32 (Chimie organique, minérale, industrielle)
Profil publié au JO : analyse, identification, synthèses et biosynthèses de substances à propriétés organoleptiques

Profil du poste :
Laboratoire d'accueil Laboratoire Arômes, Synthèses et Interactions (EA3154)
Lieu d'enseignement Université de Nice
Mots clés analyse de mélanges complexes d'extraits naturels et la caractérisation de substances à l'état de traces - bioconversions
Page Web décrivant le laboratoire http://www.unice.fr/lasi/
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Profil détaillé
Profil pédagogique:

Filières de formation concernées : DEUG SM et SV (2ème année), Licence Professionnelle,
DESS de Chimie.
 
Objectifs pédagogiques et besoin d'encadrement :

- Le départ à la retraite de D. Robert, la création de la licence professionnelle,
crée un déficit tant dans les enseignements de chimie organique, qu'en chimie analytique.
L'enseignant-chercheur nouvellement nommé assurera des enseignements en Chimie Organique
en DEUG SM et SV (2ème année).

- Techniques Analytiques en Licence Professionnelle de Chimie.

- Techniques analytiques en DESS de Chimie " Formulation-Analyse-Qualité" Il devra
également s'impliquer dans un enseignement crée en DEUG 2ème année, filière SV (option
100 étudiants) sur l'apprentissage des nouvelles technologies ( bibliographie en
ligne, recherche sur internet , rédaction de posters scientifiques) appliqué à la
"Chimie des substances aromatisantes, parfumantes et médicinales naturelles".

- Ces enseignements sont en adéquation avec le profil recherche souhaité par la
 CS 32.

Profil recherche:

Le Laboratoire A.S.I. souhaite postuler en tant que FRE à mi parcours du prochain
contrat quadriennal. Ce projet est soutenu par l'UNSA et le CNRS dans le cadre de
la restructuration de la Chimie niçoise.

Le CNRS a chargé le Dr. Duñach (Directeur de Recherche) de la mission d'accompagner
le laboratoire dans cette perspective et est disposé à dégager un poste de CR1 sur
la thématique "Synthèse et biosynthèse de molécules à propriétés organoleptiques".
 
Afin d'accentuer la relance de l'activité de recherche de l'équipe "Arômes-Analyse
d'extraits naturels et synthèses de molécules organoleptiques" dirigée par le Pr.
Lizzani-Cuvelier, il est nécessaire d'anticiper son départ à la retraite par le recrutement
d'un professeur.

En effet, il est important de maintenir et de renforcer les compétences existantes
en matière d'analyse de mélanges complexes d'extraits naturels, de caractérisation
de substances à l'état de traces, et de consolider les liens avec les industries
locales concernées. 

De plus, le professeur nouvellement recruté devra élargir le champ d'activité de
 l'équipe en développant les bioconversions, pour donner une dynamique supplémentaire
aux activités de synthèse de composés volatils à caractère organoleptique, en synergie
avec le chargé de recherche recruté sur cette thématique.

Qui contacter :
Prénom et Nom Dr. Elisabet Dunach
E-mail dunach@unice.fr
Adresse postale, téléphone
Laboratoire de Chimie Bioorganique, UMR 6001
Université de Nice - Sophia Antipolis
Parc Valrose
06108 Nice Cedex 2, France
Tel: (33) 4-92-07-61-42
Fax: (33) 4-92-07-61-51

Ces données ont aimablement été saisies par Pascal.Degiovanni@ens-lyon.fr.