| Type du poste : Prof | Numero du poste : 64-0454 |
| Etablissement : UNIVERSITE DU LITTORAL | |
| Ville : DUNKERQUE | |
| Laboratoire d'accueil : . | |
Profil du poste :
Profil pedagogique :
BIOCHIMIE STRUCTURALE ET METABOLIQUE BIOLOGIE MOLECULAIRE.
Profil recherche :
METABOLISME DES HYDROCARBURES POLY-AROMATIQUES CHEZ LES MICRO-ORGANISMES DU
SOL ET DES LIPIDES CHEZ LES CHAMPIGNONS ASSOCIES AUX PLANTES.
ASPECTS BIOCHIMIQUE ET MOLECULAIRE.
ASSOCIATION AVEC LE LABORATOIRE.
MYCOLOGIE/PHYTOPATHOLOGIE/ENVIRONNEMENT.
Mots clés : .
Qui contacter pour ce poste ?
Contact : SANCHOLLE, MICHEL
Adresse postale :
.
.
.,.Tel : 03.21.9648.07
Fax : 03.21.34.71.13
Adresse email : sancholl@univ-littoral.fr
Ou bien contacter :SANCHOLLE , MICHEL
| Type du poste : Prof | Numero du poste : 64-1821 |
| Etablissement : IUT A Lyon I-Dépt de Génie Biologique | |
| Ville : Bourg-en-Bresse | |
| Laboratoire d'accueil : Laboratoire de Recherche en Génie Industriel Alimentaire | |
Profil du poste :
Mission d'enseignement:
Enseignement en Science des Aliments, Biochimie et Physico-Chimie alimentaire.
Mission de recherche:
En s'appuyant sur l'equipe d'enseignants-chercheurs du Laboratoire de Recherche
en Genie Industriel Alimentaire (LRGIA), la personne devra structurer une activite
de recherche integrant les problematiques suivantes:
- relations structure/fonction des molécules biochimiques au cours de la transformation
des aliments
- proprietes de biomateriaux a base de macromolecules naturelles - relations
emballage/produit
- methodes de détection de molecules marqueurs de l'hygiene et de la qualite
alimentaire
- optimisation, modelisation des transferts de masse et de chaleur au cours
de la transformation des produits alimentaires
Cette activite s'integrant dans la dynamique d'une plate-forme technologique
consacrée au Génie Industriel Alimentaire, le candidat devra avoir une bonne
expérience de la recherche en partenariat avec les industriels du secteur agro-alimentaire.
Formation-Competences:
Le candidat devra avoir des competences dans les domaines suivants:
- Modifications biochimiques, microbiologiques et enzymatiques au cours des
differentes phases de transformation des produits alimentaires
- Analyses des interactions moleculaires
- Modelisation des phenomenes de transferts de masse et de chaleur
Mots clés : génie industriel alimentaire
Qui contacter pour ce poste ?
Contact : NOEL, Claude
Adresse postale :
IUTA Lyon I-Dept Génie Biologique-Bourg-en-Bresse
Henri de Boissieu
01060,Bourg-en-BresseTel : 04.74.45.52.52
Fax : 04.74.45.52.53
Adresse email : iutbiobourg@hol.fr
| Type du poste : Prof | Numero du poste : 64-0204S |
| Etablissement : UNIVERSITE DE PERPIGNAN | |
| Ville : Perpignan | |
| Laboratoire d'accueil : UNE DES EQUIPES RECONNUES DE L'UNIVERSITE | |
Profil du poste :
Le candidat retenu assurera des enseignements de
biochimie et biologie moleculaire en DEUG,
licence, maitrise et DEA, en fonction des
habilitations accordées. Sur le plan recherche,
le candidat devra s’intégrer dans l’une des
equipes reconnues de l’Université de Perpignan.
Mots clés : biochimie
biologie moleculaire
Qui contacter pour ce poste ?
Contact : DELSENY, MICHEL
Adresse postale :
LPBMP, UMR5545
52 AVENUE DE VILLENEUVE
66860,PERPIGNAN-CEDEXTel : 04 68 66 88 48
Fax : 04 68 66 84 99
Adresse email : delseny@univ-perp.fr
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Dernière mise à jour le 15 decembre 1996